ਤੁਸੀਂ ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਬਾਸੀ ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਦਹੀ ਭੱਲਾ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਹ ਸ਼ਾਰਟਕੱਟ ਸੰਸਕਰਣ ਕਾਫ਼ੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ – ਦਾਲ ਨੂੰ ਤਲਣ ਜਾਂ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰਨ ਦੀ ਕੋਈ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ।
ਕੋਮਲ, ਫੁੱਲਦਾਰ ਦਹੀ ਭੱਲਾ ਕਿਸ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਹੈ? ਇਹ ਕਲਾਸਿਕ ਸਟ੍ਰੀਟ ਫੂਡ, ਦਹੀਂ, ਪੁਦੀਨੇ, ਅਤੇ ਇਮਲੀ ਦੀ ਚਟਨੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ‘ਤੇ ਹੈ, ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭੀੜ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ ‘ਤੇ, ਇਹ ਉੜਦ ਦੀ ਦਾਲ ਦੇ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਰੇਸ਼ਾਨੀ ਵਾਲਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾਲਾਂ ਨੂੰ ਭਿੱਜਣਾ, ਪੀਸਣਾ ਅਤੇ ਪੂਰਨਤਾ ਲਈ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰਨਾ ਪਵੇਗਾ। ਪਰ ਉਦੋਂ ਕੀ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਦਹੀ ਭੱਲਾ ਦੀ ਲਾਲਸਾ ਨਾਲ ਮਾਰ ਰਹੇ ਹੋ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਘੰਟੇ ਨਹੀਂ ਬਚੇ ਹਨ? ਘਬਰਾਓ ਨਾ!
ਬਚੇ ਹੋਏ ਬਰੈੱਡ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਦਹੀ ਭੱਲਾ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ ਇਹ ਇੱਥੇ ਹੈ। ਹਾਂ, ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਸਹੀ ਪੜ੍ਹਿਆ ਹੈ।
ਤੁਸੀਂ ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਬਾਸੀ ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਦਹੀ ਭੱਲਾ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਹ ਸ਼ਾਰਟਕੱਟ ਸੰਸਕਰਣ ਕਾਫ਼ੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ – ਦਾਲ ਨੂੰ ਤਲਣ ਜਾਂ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰਨ ਦੀ ਕੋਈ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਬਸ ਕੁਝ ਰੋਟੀ ਲਵੋ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਸਨੈਕ ਜਾਂ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਲਈ ਆਪਣੇ ਰਸਤੇ ‘ਤੇ ਹੋ।
ਹੈਰਾਨ ਹੋ ਰਹੇ ਹੋ ਕਿ ਕੀ ਰੋਟੀ-ਅਧਾਰਤ ਦਹੀ ਭੱਲਾ ਰਵਾਇਤੀ ਸੰਸਕਰਣ ਜਿੰਨਾ ਵਧੀਆ ਸਵਾਦ ਲੈ ਸਕਦਾ ਹੈ? ਬਿਲਕੁਲ! ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਡੂੰਘੇ ਤਲ਼ਣ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਦਹੀਂ, ਕੁਝ ਚਟਨੀਆਂ, ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੇ ਛਿੜਕਾਅ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਹ ਕਲਾਸਿਕ ਵਾਂਗ ਹਰ ਬਿੱਟ ਆਨੰਦਦਾਇਕ ਹੈ। ਇਸ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋ? ਆਓ ਇਸ ਪਕਵਾਨ ਵਿੱਚ ਡੁਬਕੀ ਕਰੀਏ! ਬਚੀ ਹੋਈ ਰੋਟੀ ਦਹੀ ਭੱਲਾ ਪਕਵਾਨ | ਇੰਸਟੈਂਟ ਬਚੀ ਹੋਈ ਰੋਟੀ ਦਹੀ ਭੱਲਾ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਈਏ
ਰੋਟੀ ਦੇ ਕੁਝ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਫੜ ਕੇ ਅਤੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟ ਕੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ। ਹਰੇਕ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਵਾਧੂ ਨਮੀ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ। ਹਰ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਕਾਜੂ ਅਤੇ ਸੌਗੀ ਰੱਖੋ, ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਫੋਲਡ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਗੋਲ ਭੱਲੇ ਦਾ ਆਕਾਰ ਦਿਓ। ਬਾਕੀ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਦੁਹਰਾਓ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪਲੇਟ ‘ਤੇ ਵਿਵਸਥਿਤ ਕਰੋ।
ਦਹੀਂ ਨੂੰ ਪਾਊਡਰ ਚੀਨੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਨਿਰਵਿਘਨ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ, ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਆਪਣੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਬਰੈੱਡ ਭੱਲਿਆਂ ‘ਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ। ਹਰੀ ਚਟਨੀ, ਇਮਲੀ ਦੀ ਚਟਨੀ, ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ, ਭੁੰਨਿਆ ਜੀਰਾ, ਅਤੇ ਚਾਟ ਮਸਾਲਾ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ‘ਤੇ। ਅਨਾਰ ਦੇ ਬੀਜਾਂ, ਸੇਵ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਧਨੀਏ ਦੇ ਸਜਾਵਟ ਨਾਲ ਖਤਮ ਕਰੋ।
ਅਤੇ ਵੋਇਲਾ, ਤੁਹਾਡਾ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਆਸਾਨ ਦਹੀ ਭੱਲਾ ਆਨੰਦ ਲੈਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ!
ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਨਾਲ ਪ੍ਰਯੋਗ ਕਰਨ ਲਈ ਸੁਤੰਤਰ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੋ. ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਪਰੰਪਰਾਵਾਦੀ ਹੋ, ਤਾਂ ਆਕਾਰ ਦੇਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਰੋਟੀ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਨੀਰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਹਲਕਾ ਫਰਾਈ ਕਰੋ। ਇਸ ਕਲਾਸਿਕ ਡਿਸ਼ ‘ਤੇ ਹੋਰ ਸਵਾਦ ਮੋੜ ਲਈ ਇੱਥੇ ਕਲਿੱਕ ਕਰੋ!