ਵਾਇਰਲ ਵੀਡੀਓ ਨੂੰ 25 ਮਿਲੀਅਨ ਤੋਂ ਵੱਧ ਵਿਊਜ਼ ਮਿਲ ਚੁੱਕੇ ਹਨ। ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਉਪਭੋਗਤਾ 75 ਸਾਲਾ ਦਾਦੀ ਦੇ ਸਟਾਲ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਬਾਰੇ ਵੇਰਵੇ ਚਾਹੁੰਦੇ ਸਨ।
ਗੁਜਰਾਤ ਦੇ ਸੂਰਤ ਵਿੱਚ ਇੱਕ 75 ਸਾਲਾ ਔਰਤ ਦੀ ਇੱਕ ਅਨੋਖੀ ਵਿਅੰਜਨ ਵਾਲੀ ਸੜਕ ਉੱਤੇ ਰੋਟੀ ਪਕੌੜੇ ਵੇਚ ਰਹੀ ਇੱਕ ਵੀਡੀਓ ਨੇ ਹਰ ਕੋਈ ਚਰਚਾ ਵਿੱਚ ਹੈ। ਉਸਦੇ ਪਕੌੜੇ ਸਪਰਿੰਗ ਰੋਲ ਦੀਆਂ ਚਾਦਰਾਂ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟੇ ਹੋਏ ਹਨ! ਕਲਿੱਪ ਵਿੱਚ, ਉਹ ਕੱਚੀ ਰੋਟੀ ਦੇ ਪਕੌੜੇ ਕੱਢ ਕੇ ਗਰਮ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੀ ਹੈ। ਫਿਰ ਉਹ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਾਊਂਟਰ ‘ਤੇ ਰੱਖੀ ਟਰੇ ‘ਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿੰਦੀ ਹੈ। ਬਰੈੱਡ ਪਕੌੜੇ ਪਨੀਰ, ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਸ਼ਿਮਲਾ ਮਿਰਚ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੋਏ ਸਨ। ਪਰੋਸਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਉਹ ਕਰਿਸਪੀ ਪਕੌੜੇ ਨੂੰ 4-5 ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਲੈਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਉੱਤੇ ਚਾਟ ਮਸਾਲਾ ਛਿੜਕਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਕਲਿੱਪ ਨੂੰ ਫੂਡ ਬਲਾਗਰ ਅਮਰ ਸਿਰੋਹੀ ਨੇ ਇੰਸਟਾਗ੍ਰਾਮ ‘ਤੇ ਸ਼ੇਅਰ ਕੀਤਾ ਹੈ। ਉਸਨੇ ਦੱਸਿਆ ਕਿ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਦੀ ਕੀਮਤ 30 ਰੁਪਏ ਹੈ। ਸਾਈਡ ਨੋਟ ਵਿੱਚ ਲਿਖਿਆ ਸੀ, “75 ਸਾਲਾਂ ਦੀ ਮਿਹਨਤੀ ਔਰਤ ਸੂਰਤ ਵਿੱਚ ਵਿਲੱਖਣ ਬਰੈੱਡ ਪਕੌੜੇ ਵੇਚ ਰਹੀ ਹੈ।”
ਵੀਡੀਓ ਨੂੰ 25 ਮਿਲੀਅਨ ਤੋਂ ਵੱਧ ਵਿਊਜ਼ ਮਿਲ ਚੁੱਕੇ ਹਨ। ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਉਪਭੋਗਤਾ 75 ਸਾਲਾ ਦਾਦੀ ਦੇ ਸਟਾਲ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਬਾਰੇ ਵੇਰਵੇ ਚਾਹੁੰਦੇ ਸਨ।
ਇੱਕ ਉਪਭੋਗਤਾ ਨੇ ਕਿਹਾ, “ਧੀਰੇ ਧੀਰੇ ਗੁਜਰਾਤ ਕੇ ਬੁਜ਼ੁਰਗ ਪੁਰੀ ਦੁਨੀਆ ਕੀ ਪ੍ਰੇਰਨਾ ਬਨ ਰਹੇ। [ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ, ਬਜ਼ੁਰਗ ਹਰ ਕਿਸੇ ਲਈ ਪ੍ਰੇਰਨਾ ਬਣ ਰਹੇ ਹਨ।]” “ਯਾਰ ਬਹੁਤ ਸੁੰਦਰ, ਅਤੇ ਵਾਹ ਵਾਹ ਦਾਦੀ,” ਇੱਕ ਹੋਰ ਨੇ ਕਿਹਾ। ਕੁਝ ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਬਰੈੱਡ ਪਕੌੜਾ “ਕੁਝ ਵਿਲੱਖਣ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਲੱਗ ਰਿਹਾ ਹੈ।” “ਏਸੀ ਦਿਖਨੀ ਵਾਲੀ ਮਿੱਠੀ ਅੰਮਾ ਬਹੂਤ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਭੋਜਨ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ।
ਕਈਆਂ ਨੇ ਦਾਦੀ ਜੀ ਨੂੰ “ਕਿਊਟ” ਕਿਹਾ। ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀ ਨੇ ਹੈਰਾਨੀ ਨਾਲ ਕਿਹਾ, “ਪਨੀਰ, ਪਨੀਰ, ਬਰੈੱਡ, ਤੇਲ, ਮਸਾਲਾ, ਆਲੂ, ਮੱਖਣ, ਸ਼ਿਮਲਾ ਮਿਰਚ 30 ਰੁਪਏ।”
ਇਸ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ, ਕੁਝ ਲੋਕਾਂ ਨੇ ਇਸ ਉਦੇਸ਼ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਤੇਲ ਬਾਰੇ ਚਿੰਤਾਵਾਂ ਜ਼ਾਹਰ ਕੀਤੀਆਂ। ਇੱਕ ਉਪਭੋਗਤਾ ਨੇ ਇਸਨੂੰ ਕਿਹਾ, “ਕੱਚਾ ਤੇਲ।” ਖੈਰ, ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਮਾਨਸੂਨ ਵਿੱਚ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਕਰਿਸਪੀ ਬਰੈੱਡ ਪਕੌੜੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਰੈਸਿਪੀ ਹੈ।