ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਕਰਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਤੁਹਾਡੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਕਿਸਮ ਬਾਰੇ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਇਹ ਵੀ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਖਾਂਦੇ ਹੋ, ਜੀਵਨਸ਼ੈਲੀ ਦੇ ਹੋਰ ਕਾਰਕਾਂ ਦੇ ਨਾਲ।
ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਰਹਿਣਾ ਕਾਫ਼ੀ ਚੁਣੌਤੀਪੂਰਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀਆਂ ਦਵਾਈਆਂ ਸਮੇਂ ਸਿਰ ਲੈਣ, ਤੁਹਾਡੇ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕਰਨ, ਅਤੇ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਚਿੰਤਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਸਹੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਭੋਜਨ ਖਾ ਰਹੇ ਹੋ। ਕੁਝ ਭੋਜਨ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਢੁਕਵੇਂ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਤੁਹਾਡੇ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਵਿੱਚ ਅਚਾਨਕ ਵਾਧਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਉੱਚ-ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ, ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਮੀਟ, ਤਲੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨ, ਅਤੇ ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਸਭ ਤੋਂ ਘਾਤਕ – ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹਨਾਂ ਭੋਜਨਾਂ ਨੂੰ ਤੁਹਾਡੀ ਖੁਰਾਕ ਤੋਂ ਹਟਾਉਣਾ ਮਦਦਗਾਰ ਹੈ, ਕੁਝ ਲੋਕ ਅਜੇ ਵੀ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਲਈ ਸੰਘਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਤਾਂ, ਤੁਸੀਂ ਕਿੱਥੇ ਗਲਤ ਹੋ ਰਹੇ ਹੋ? ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਕੁਝ ਗੁਆ ਰਹੇ ਹੋ? ਖੈਰ, ਇਹ ਸਿਰਫ਼ ਤੁਹਾਡੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਕਿਸਮ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਇਹ ਵੀ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਖਾਂਦੇ ਹੋ, ਜੀਵਨਸ਼ੈਲੀ ਦੇ ਹੋਰ ਕਾਰਕਾਂ ਦੇ ਨਾਲ।
ਸ਼ੂਗਰ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ 5 ਹੋਰ ਕਾਰਕ ਜੋ ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ:
- ਤੁਸੀਂ ਖੰਡ ਨੂੰ ਗੁੜ ਜਾਂ ਸ਼ਹਿਦ ਨਾਲ ਬਦਲ ਲਿਆ ਹੈ, ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਗੱਲ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਇਹ ਉਹ ਚੀਜ਼ ਹੈ ਜਿਸਦਾ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਸੰਜਮ ਵਿੱਚ ਹੀ ਸੇਵਨ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਵੀ, ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ। ਪਰ ਖੰਡ ਨੂੰ ਗੁੜ ਜਾਂ ਸ਼ਹਿਦ ਨਾਲ ਬਦਲਣ ਨਾਲ ਕੋਈ ਫਾਇਦਾ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ। ਆਓ ਇਹ ਨਾ ਭੁੱਲੋ ਕਿ ਗੁੜ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਵਿੱਚ ਵੀ ਚੀਨੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹਨਾਂ ਦਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਨਾਲ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਸ਼ਵੇਤਾ ਦੇ ਮੁਤਾਬਕ, ਦੋਵਾਂ ਨੂੰ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਪਾਰਸ਼ਨ ਕੰਟਰੋਲ ਦਾ ਅਭਿਆਸ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
- ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਧਾਰਨ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਖਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਾਧਾਰਨ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਖਾਣ ਤੋਂ ਵੀ ਬਚਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਇਸ ਲਈ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਸਧਾਰਨ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਜਲਦੀ ਪਚ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਵਿੱਚ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਾਧਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਪੋਸ਼ਣ ਵਿਗਿਆਨੀ ਸਧਾਰਣ ਅਤੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੇ ਸੰਤੁਲਨ ਨਾਲ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਨੂੰ ਭਰਪੂਰ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦੇ ਹਨ। ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਨੂੰ ਹਜ਼ਮ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਮਾਂ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਤੁਹਾਡੀ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ। ਇਸ ਲਈ, ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਓਟਸ, ਕੁਇਨੋਆ, ਜਾਂ ਭੂਰੇ ਚਾਵਲ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ।
- ਤੁਹਾਡੇ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਕਾਫ਼ੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਤੁਹਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਖਪਤ ਕੀਤੀ ਗਈ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵੀ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਂਦੀ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਖਾਣੇ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ਼ ਰੋਟੀ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਖਾਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਹੁਣ ਸਮਾਂ ਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਬਦਲੋ। ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਵਿੱਚ ਟੁੱਟਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰ ਵਿੱਚ ਉਤਰਾਅ-ਚੜ੍ਹਾਅ ਨਾ ਆਵੇ। ਸ਼ਵੇਤਾ ਕਹਿੰਦੀ ਹੈ, “ਦਿਨ ਭਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦਾ ਹੋਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ।”
- ਤੁਸੀਂ ਆਪਣਾ ਭੋਜਨ ਫਾਈਬਰ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਪੋਸ਼ਣ ਵਿਗਿਆਨੀ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਆਪਣਾ ਭੋਜਨ ਫਾਈਬਰ ਦੇ ਸਰੋਤ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਸਲਾਦ ਜਾਂ ਦਿਲਦਾਰ ਸੂਪ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ। ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਪੱਖ ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਫਾਈਬਰ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਫਾਈਬਰ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਕੁਝ ਖਾਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਡੀ ਸ਼ੂਗਰ ਕੰਟਰੋਲ ਵਿੱਚ ਰਹੇਗੀ। ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ, ਫਾਈਬਰ ਛੱਡਣ ਨਾਲ ਤੁਹਾਡੇ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਵਿੱਚ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਾਧਾ ਅਤੇ ਗਿਰਾਵਟ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।
- ਤੁਸੀਂ ਸਰੀਰਕ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਸਰਗਰਮ ਨਹੀਂ ਹੋਅਤੇ ਇੱਕ ਹੋਰ ਕਾਰਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਅਸਮਰੱਥ ਹੋਵੋ ਕਿਉਂਕਿ ਤੁਸੀਂ ਸਰੀਰਕ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਅਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਹੋ। ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਖੁਰਾਕ ਸੰਬੰਧੀ ਸਾਰੀਆਂ ਸੇਧਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋਵੋ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਸਰੀਰਕ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਨਹੀਂ ਹੋ। ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਲਈ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕਰਨਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਬਣਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਕਾਰਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡੀ ਸ਼ੂਗਰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ। ਸ਼ਵੇਤਾ ਕਹਿੰਦੀ ਹੈ, “ਤੁਹਾਡੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਰੁਟੀਨ ਵਿੱਚ ਕਿਸੇ ਕਿਸਮ ਦੀ ਸਰੀਰਕ ਗਤੀਵਿਧੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਇਨਸੁਲਿਨ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲਤਾ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ।”