ਇਹਨਾਂ ਵਸਤੂਆਂ ਨੂੰ ਗਲਤ ਥਾਂ ਤੇ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਨਾਲ ਵਿਗਾੜ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਸੁਆਦ ਗੁਆਚ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਮਾੜਾ ਪੈਸਾ ਬਰਬਾਦ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਕਦੇ ਆਪਣੀ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਕਰਿਆਨੇ ਦੇ ਸਮਾਨ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੋਏ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੋਏ ਹੋ ਅਤੇ ਸੋਚਿਆ ਹੈ, “ਸ਼ਾਇਦ ਇਹ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਕਰਿਆਨੇ ਕਾਊਂਟਰ ‘ਤੇ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ?” ਖੈਰ, ਇਹ ਵਿਚਾਰ ਰੱਖੋ! ਜਦੋਂ ਕਿ ਤੁਹਾਡੀ ਰਸੋਈ ਦਾ ਕਾਊਂਟਰਟੌਪ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਰਸੋਈ ਦੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਤਾਜ਼ਗੀ ਨੂੰ ਦਿਖਾਉਣ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਸਥਾਨ ਵਾਂਗ ਜਾਪਦਾ ਹੈ, ਕੁਝ ਖਾਸ ਭੋਜਨ ਉਸ ਥਾਂ ਤੋਂ ਦੂਰ ਰਹਿਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ. ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਗਲਤ ਥਾਂ ਤੇ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਨਾਲ ਵਿਗਾੜ, ਸੁਆਦ ਗੁਆਚ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਮਾੜਾ – ਪੈਸਾ ਬਰਬਾਦ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਹੈਰਾਨ ਹੋ ਰਹੇ ਹੋ ਕਿ ਰਸੋਈ ਦੇ ਕਾਊਂਟਰਟੌਪਸ ਤੋਂ ਕਿਹੜੇ ਭੋਜਨਾਂ ਨੂੰ ਬੰਦ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ? ਫਿਰ ਤੁਸੀਂ ਸਹੀ ਪੰਨੇ ‘ਤੇ ਆ ਗਏ ਹੋ! ਇਹ ਜਾਣਨ ਲਈ ਪੜ੍ਹੋ ਕਿ ਕਿਹੜੇ ਆਮ ਭੋਜਨਾਂ ਨੂੰ ਤੁਹਾਡੀ ਪੈਂਟਰੀ ਜਾਂ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਨਵੀਂ ਥਾਂ ‘ਤੇ ਤਬਦੀਲ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
ਇੱਥੇ 5 ਭੋਜਨ ਹਨ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿਚਨ ਕਾਊਂਟਰਟੌਪਸ ‘ਤੇ ਸਟੋਰ ਨਹੀਂ ਕਰਨੇ ਚਾਹੀਦੇ
- ਅੰਡੇ: ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਸਾਰਿਆਂ ਨੇ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀਆਂ ਦੁਕਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਆਂਡੇ ਬਾਹਰ ਬੈਠੇ ਦੇਖੇ ਹਨ, ਪਰ ਘਰ ਵਿੱਚ ਅਜਿਹਾ ਕਰਨਾ ਸੰਭਵ (ਜਾਂ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼) ਨਹੀਂ ਹੈ। ਰਸੋਈ ਦੇ ਕਾਊਂਟਰਟੌਪ ‘ਤੇ ਅੰਡੇ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਇੱਕ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਹੀਂ ਹੈ! ਅੰਡੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਖਰਾਬ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਤਾਪਮਾਨ ਦੇ ਉਤਰਾਅ-ਚੜ੍ਹਾਅ ਦੌਰਾਨ (ਜੋ ਸਾਰਾ ਸਾਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ)। ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਇੱਕ ਨਿੱਘੇ ਵਾਤਾਵਰਣ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਸੜੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਤੋੜਨਾ ਨਹੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਰਸੋਈ ਦੇ ਕਾਊਂਟਰਟੌਪ ਵਿੱਚ ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਉਪਕਰਣ ਹਨ, ਖਾਸ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਇੱਕ ਗੈਸ ਸਟੋਵ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਡੇ ਅੰਡੇ ਲਗਾਤਾਰ ਗਰਮ ਵਾਤਾਵਰਣ ਵਿੱਚ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਲਈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਨਾਸ਼ਤੇ ਦੀ ਤਬਾਹੀ ਤੋਂ ਬਚਾਓ।
- ਰੋਟੀ: ਨਰਮ ਅਤੇ ਫੁਲਕੀ ਰੋਟੀ ਕਿਸ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਹੈ? ਪਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਕਾਊਂਟਰਟੌਪ ‘ਤੇ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਐਵੋਕਾਡੋ ਟੋਸਟ ਬਣਾਉਣ ਨਾਲੋਂ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਤਾਜ਼ਾ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਰਸੋਈ ਦੇ ਕਾਊਂਟਰ ‘ਤੇ ਰੋਟੀ ਰੱਖਣ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਨਮੀ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਨਾ ਪੈ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਉੱਲੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਆਪਣੀ ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਥਾਂ ਬਰੈੱਡ ਬਾਕਸ ਜਾਂ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਹੈ। ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਵਾਧੂ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਭਵਿੱਖ ਵਿੱਚ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰੋ। ਮੇਰੇ ‘ਤੇ ਭਰੋਸਾ ਕਰੋ, ਤੁਹਾਡੇ ਸੈਂਡਵਿਚ ਬਰੈੱਡ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਤਾਜ਼ਾ ਰੱਖਣ ਲਈ ਤੁਹਾਡਾ ਧੰਨਵਾਦ ਕਰਨਗੇ!
- ਪਿਆਜ਼: ਪਿਆਜ਼ ਇੱਕ ਸਬਜ਼ੀ ਵਰਗਾ ਲੱਗ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਨੂੰ ਤੁਹਾਡੀ ਰਸੋਈ ਦੇ ਕਾਊਂਟਰ ‘ਤੇ ਇੱਕ ਟੋਕਰੀ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਜੇ ਉਹ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਦੇਰ ਤੱਕ ਛੱਡੇ ਜਾਣ ਤਾਂ ਉਹ ਉੱਗ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਨਾਲ ਹੀ, ਸਮੇਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਉਹ ਸਾਰੇ squishy ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ (ਨਹੀਂ, ਧੰਨਵਾਦ!) ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਪੈਂਟਰੀ ਵਰਗੀ ਠੰਢੀ, ਸੁੱਕੀ ਥਾਂ ਹੈ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਲੂਆਂ ਤੋਂ ਦੂਰ ਰੱਖੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਦੋਵੇਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਖਰਾਬ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਅਤੇ ਯਾਦ ਰੱਖੋ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀਆਂ ਥੈਲੀਆਂ ਤੋਂ ਦੂਰ ਰੱਖੋ! ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਕਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਉਸ ਕਰਿਸਪ ਸਵਾਦ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ੀ ਹਵਾ ਵਿੱਚ ਰਹਿਣ ਦਿਓ।
- ਟਮਾਟਰ: ਰਸੋਈ ਸੰਸਾਰ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਬਹਿਸਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਕੀ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਹੈ ਜਾਂ ਕਾਊਂਟਰ ‘ਤੇ। ਜਦੋਂ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਰਸੋਈ ਦਾ ਕਾਊਂਟਰਟੌਪ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਖੁੱਲੇ ਵਿੱਚ ਛੱਡਣ ਨਾਲ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਪੱਕਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਤੇਜ਼ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਕੁਝ ਹੀ ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਮੋਟੇ ਤੋਂ ਗੂੜ੍ਹੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪੱਕਣ ਤੱਕ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਲਈ ਆਪਣੀ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਛਾਂ ਵਾਲਾ ਖੇਤਰ ਲੱਭੋ, ਜਾਂ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਬਣਤਰ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ।
- ਆਲੂ: ਆਲੂ ਅਤੇ ਰਸੋਈ ਦੇ ਕਾਊਂਟਰਟੌਪਸ ਇਕੱਠੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ। ਸਟਾਰਚ ਆਲੂ ਠੰਡੇ, ਹਨੇਰੇ ਵਾਤਾਵਰਣ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਅਨੁਕੂਲ ਹਨ – ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪੈਂਟਰੀ ਜਾਂ ਕੈਬਿਨੇਟ। ਕਾਊਂਟਰ ‘ਤੇ, ਉਹ ਲਗਾਤਾਰ ਰੋਸ਼ਨੀ ਦੇ ਸੰਪਰਕ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਉਹ ਪੁੰਗਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਹਰੇ ਪੈਚ ਵਿਕਸਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ (ਜੋ ਕਿ ਬਿਲਕੁਲ ਵੀ ਆਕਰਸ਼ਕ ਨਹੀਂ ਹਨ!) ਪੁੰਗਰਨ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਾਹ ਲੈਣ ਯੋਗ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰੋ ਜਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਛਾਂ ਵਾਲੀ ਥਾਂ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ। ਇਹ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਆਲੂ ਲਾਲਸਾਵਾਂ ਲਈ ਮਜ਼ਬੂਤ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਬਣਾਏਗਾ!